Quinoa-Kokos-Schoko-Bällchen

Ein wunderbares Gastgeschenk, nicht nur zu Weihnachten

Schnell gemacht und richtig lecker!

2 Tafeln vegane, weiße Schokolade oder Kuvertüre

100 g Kakaobutter

2 EL Batida de Coco (Likör)

100g Kokosflocken

100g gepufftes Quinoa

1 EL Kakao

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Kakaobutter ebenfalls darin schmelzen, alle übrigen Zutaten dazugeben. Etwas abkühlen lassen und Kugeln formen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Mit dem Kakao bestreuen.

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100% plant based