Kohlenhydrate sind DIE klassischen Energielieferanten in unserer Nahrung. Darunter stellt die Glukose (Traubenzucker) das wichtigste...

Low Carb, nährstoffreich und lecker!

Lange habe ich mich dagegen gewehrt, ein Lebensmittel wie Brot, das derart tief in unserer Kultur verankert ist, zu verteufeln....