Erdbeer-Limes

Wie wäre es statt Blumen mal mit Limes in einer schönen Flasche?

 

Das wird gebraucht:

120 g frische Erdbeeren

50 g Puderzucker

50 ml Limettensaft

50 ml Wasser

125 ml guter Wodka (40 Vol.-%) (z.B. Harald Schatz*)

(*Unbezahlte Werbung durch Markennennung)

So wird's gemacht:

Die Erdbeeren putzen, mit kaltem Wasser waschen, mit dem Puderzucker mischen und mit dem Stabmixer pürieren.

Limettensaft, Wasser und Wodka dazu geben und alles nochmals kurz durchmixen. 

Erdbeer-Limes in saubere Flaschen füllen, gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren schütteln.

Wenn Ihr den Fruchtgeschmack verstärken wollt, dann gebt etwas Erdbeer-Lavendel-Sirup dazu.

Der Erdbeer-Limes ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar. Also, eher nicht auf Vorrat zubereiten, sondern unmittelbar vor einem konkreten Anlass.

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