Erdbeer-Limes

Statt Blumen mal Limes in einer schönen Flasche?

 

Aperol-Erdbeer-Bowle mit Lavendel.JPG

Das wird gebraucht:

120 g frische Erdbeeren

50 g Puderzucker

50 ml Limettensaft

50 ml Wasser

125 ml guter Wodka (40 Vol.-%) (z.B. Harald Schatz*)

(*Werbung durch Markennennung)

So wird's gemacht:

Die Erdbeeren putzen, mit kaltem Wasser waschen, mit dem Puderzucker mischen und mit dem Stabmixer pürieren.

Limettensaft, Wasser und Wodka dazu geben und alles nochmals kurz durchmixen. 

Erdbeer-Limes in saubere Flaschen füllen, gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren schütteln.

Der Erdbeer-Limes ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar. Also, eher nicht auf Vorrat zubereiten, sondern unmittelbar vor einem konkreten Anlass.