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Nährstoffe tanken mit gesundem Kohl
Eigentlich wollte ich es ja nicht tun. Habe es aber kürzlich dann doch getan: Ich habe eine Küchenmaschine gekauft. Krass, oder? Haha. An...
Mar 7, 20212 min read


Wieso vertragen viele Mensch kein Brot mehr?
Krämpfe, Blähungen, Durchfall. Viele Menschen haben mittlerweile Reizdarm-Beschwerden und klagen, dass sie Brot nicht mehr gut vertragen....
Dec 2, 20202 min read


Gibt es gesundes und weniger gesundes Trinkwasser?
Wasser ist Lebenselexier. Es kommt aber nicht nur auf die ausreichende Menge, sondern vor allem auf die Qualität an. Hier sind die Details.
Oct 11, 20204 min read


Angst vor Corona? Das kannst Du tun!
Die Nachrichten um COVID-19 dominieren die Medien und Schreckensnachrichten verankern sich in unseren Gehirnen. Die oft aggressive...
Mar 9, 20204 min read


Spargel-Lieblingsrezepte
Schon als die ersten Spargelbuden vor einigen Tagen aufgestellt wurden, habe ich wie der Pawlowsche Hund reagiert: Ich habe zwar nicht...
Apr 15, 20181 min read


Ist Weizen ungesund?
Lange habe ich mich dagegen gewehrt, ein Lebensmittel wie Brot, das derart tief in unserer Kultur verankert ist, zu verteufeln....
Jan 31, 20164 min read


Fasten - Tagebuch eines Selbstversuchs
In der letzten Woche habe ich drei Bücher gelesen, die mich in Summe dazu verführt haben, eine Woche zu fasten. Dr. med. Rüdiger Dahlke...
Jan 17, 20164 min read