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- Mar 18, 2022
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Vollmond in der Jungfrau - Verdauung
Nimmt man den Neumond als Beginn, so hat der Mond jetzt die Hälfte seiner Reise um die Erde hinter sich. Der Vollmond zählt zu den...
- Mar 18, 2022
- 4 min
Wie unsere Darmbakterien unser Essverhalten beeinflussen
Was haben unsere Darmbakterien mit unserem Essverhalten zu tun? Überraschend viel! Früher ist man davon ausgegangen, dass unser Darm eine...
- Mar 8, 2022
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Sind Kartoffeln Dickmacher?
Am 02. März begann die diesjährige Fastenzeit. Ich bin zwar nicht wirklich religiös, nutze die Fastenzeit aber eigentlich jedes Jahr, um...
- Feb 26, 2022
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Was sind Microgreens?
Microgreens sind frische, grüne Nährstoffbomben, die man ganz leicht am Küchenfenster selbst züchten kann.
- Feb 20, 2022
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Bananen-Hafer-Cookies
Bei diesem Schietwedder erkennt man es noch nicht, aber heute in einem Monat ist Frühlingsanfang! Und da geht es de Mensche wie de Leut'...
- Feb 6, 2022
- 7 min
Ist Glück erlernbar?
Auf der Ebene des Menschseins, losgelöst von Rasse, Geschlecht, Religion, Kultur, Sprache oder anderen Faktoren wollen wir letztlich alle...
- Feb 2, 2022
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Rosenkohl mal anders...
Zur Zeit sieht man überall im Netz schöne Fotos von Rosenkohl, der gerade aus dem Backofen kommt. Obwohl ich diese gebackene Variante...
- Jan 30, 2022
- 2 min
"Gedankenhygiene"
In diesem letzten Beitrag zum #veganuarydetox beschäftigen wir uns mit der Kraft der Gedanken - genauer gesagt, der ungesunden Macht...
- Jan 28, 2022
- 3 min
20 kg weniger durch Fletchern!
Warum ist gründliches Kauen so wichtig?
- Jan 19, 2022
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Gekeimte Linsensuppe
Während des #veganuarydetox geht es vereinfacht um die Strategie, die Reinigungsprozesse des Körpers zu unterstützen. Denn jeder von uns...
- Jan 15, 2022
- 4 min
7 Gründe für Datteln
Im Orient haben Datteln eine besondere Bedeutung und sind die erste Kleinigkeit, die man zum Fastenbrechen bei Sonnenuntergang im Ramadan...
- Jan 7, 2022
- 3 min
Frühstücken wie ein Kaiser?
Nach der in der westlichen Welt derzeit geltenden Definition ist gesunde Ernährung* "eine ausgewogene Mischkost, die eine Versorgung mit...
- Jan 4, 2022
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10 gute Gründe, großzügig Wasser zu trinken!
Wird vom Wasser trinken gesprochen, bringen Experten gerne die sog. Dreier-Regel ins Spiel: Der Mensch schaffe es, 3 Minuten ohne...
- Jan 2, 2022
- 2 min
Clean Eating
Happy New Year! Wir schreiben das Jahr 2022. Was wie eine Folge von Raumschiff Enterprise klingt, ist der Beginn eines neuen Zeitraums...
- Dec 27, 2021
- 3 min
Baklava-Cheesecake
Feiertage sind oft vollgestopft mit Vorbereitungen und familiären Verpflichtungen. Doch jetzt haben für viele die Tage begonnen, die ein...
- Nov 21, 2021
- 2 min
Oh Tannenbaum,...
Eigentlich ist es ein merkwürdiger und verschwenderischer Brauch: Ein Tannenbaum, der (im Falle der beliebten Nordmanntanne) rund 10...
- Nov 14, 2021
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Hast Du bitter nötig?
In unserer schnelllebigen Welt, in der viele von uns immer öfter Stress empfinden und im Hamsterrad zu treten scheinen, kommen gerne auch...
- Oct 24, 2021
- 3 min
So konservierst Du den Sommer
Mit dem Spargelstich im Frühjahr beginnen die Monate der kulinarischen Fülle in unseren Breitengraden. Danach werden die wunderbaren,...
- Aug 23, 2021
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Heimisches Superfood
In einem Monat ist Herbstbeginn. Ja, ich weiß. Man hat irgendwie das Gefühl, dass noch gar nicht so richtig Sommer war. Und COVID mit...
- Aug 14, 2021
- 3 min
Brainfood "Tepache"
Bevor wir heute über "Tepache" sprechen und was es mit dem gesundheitsfördernden Getränk aus Ananas auf sich hat, möchte ich erstmal alle...