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Exkurs: Balsam für Deine Haut
Frankfurt: 14 Grad C, Regen... Abgesehen von ein paar Minuten Sonnenschein ab und zu, regnet es seit dem die Mütter am 09.05. mit...
May 17, 20212 min read


Muttertag 2021
Woher kommt eigentlich der Muttertag? Und was gab's in der AE-Küche?
May 9, 20213 min read


Frühlingssalat
Einer der vielen schönen Aspekte des Frühlings ist, dass er eine Reihe von frischen, gesunden Kostbarkeiten zutage bringt. Erst kommen...
May 4, 20212 min read


Mozzarella (vegan)
Der echte Mozarella di Bufala Campana wird aus der Milch des Wasserbüffels hergestellt. Das haben wir in dem nachfolgenden Rezept durch...
May 1, 20212 min read


Haben Naturgeräusche Einfluss auf unsere Gesundheit?
Vielleicht geht Euch das auch so: Wenn man in ein brennendes Kamin- oder Lagerfeuer schaut oder dem Rauschen des Meeres lauscht, scheint...
Apr 4, 20212 min read


Exkurs: Zero-Waste Badekugeln
In einem gewöhnlichen Badezimmer kommt einiges an Plastik zusammen: Bodylotion, Gesichtscreme, Deo, Schminkartikel, Zahnpasta,...
Mar 21, 20212 min read


Nährstoffe tanken mit gesundem Kohl
Eigentlich wollte ich es ja nicht tun. Habe es aber kürzlich dann doch getan: Ich habe eine Küchenmaschine gekauft. Krass, oder? Haha. An...
Mar 7, 20212 min read


Lecker Schokokuchen
Wir wär's mit dem ultimativen Schokokuchen mit Kaffee-Kardamom-Creme-Füllung, Schoko-Guss, Sahnehaube und gerösteten Mandelblättchen zum...
Feb 13, 20212 min read


Fruchtiger "Hühnchensalat" - Soul Food für Veganer
Wir alle kennen Gerichte aus unserer Kindheit, die wir von Mama (Papa oder Oma) besonders gerne gegessen haben. Hühnchensalat ist für...
Feb 13, 20212 min read


Dauersitzen vor dem Bildschirm?
Ein kleines Schwätzchen an der Kaffeemaschine in der Teeküche des Büros, gemeinsame Mittagspausen mit netten Kollegen oder physische...
Feb 7, 20213 min read


Was gibt es Heiligabend zu essen?
Gestern Abend habe ich nun endlich - nach diversen Testessen mit Probanden - mein Weihnachtsmenü fertiggestellt. Das hat ein bisschen...
Dec 22, 20201 min read


Geschenktipp: Dankbarkeitstagebuch
Warum? Weil Dankbarkeit zu praktizieren die Stressmanagement-Methode überhaupt ist und Frieden in unsere Herzen zaubert. Wieso ist das...
Dec 14, 20202 min read


Wieso vertragen viele Mensch kein Brot mehr?
Krämpfe, Blähungen, Durchfall. Viele Menschen haben mittlerweile Reizdarm-Beschwerden und klagen, dass sie Brot nicht mehr gut vertragen....
Dec 2, 20202 min read


Update: noch 25 Tage bis Heiligabend
Gegen Ende November scheint die Zeit bis Weihnachten noch lang' hin. Dann ist sie plötzlich gefühlt doch immer zu kurz. Zum einen, weil...
Nov 15, 20202 min read


Was macht Maroni so gesund?
Jetzt im Wald Maroni sammeln und seinem Körper die tollen Nährstoffe gönnen!
Oct 24, 20202 min read


Gibt es gesundes und weniger gesundes Trinkwasser?
Wasser ist Lebenselexier. Es kommt aber nicht nur auf die ausreichende Menge, sondern vor allem auf die Qualität an. Hier sind die Details.
Oct 11, 20204 min read


Die sieben Arten des Hungers
Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen auch nicht die Lösung!
Aug 16, 20203 min read


Wie kommt das Glück in die Schokolade?
Über die Aussage, Schokolade mache glücklich, sind wir alle schon mal gestolpert. Aber stimmt das auch? Und wenn ja, wo genau befindet...
Aug 2, 20202 min read


Plädoyer, das Smartphone vom Esstisch zu verbannen!
Neun von zehn Deutschen finden es unhöflich, wenn Ihr Gegenüber beim Essen auf sein Smartphone schaut. Widmet das Gegenüber seinen...
Apr 19, 20202 min read


Angst vor Corona? Das kannst Du tun!
Die Nachrichten um COVID-19 dominieren die Medien und Schreckensnachrichten verankern sich in unseren Gehirnen. Die oft aggressive...
Mar 9, 20204 min read