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Umgib' Dich mit Menschen, die Dir gut tun!
Kryptonit gegen Stress
Nov 26, 20171 min read


EuGH-Urteil: "Käse" muss aus Eutersekret hergestellt sein
Wann darf sich Käse "Käse" nennen?
Jun 18, 20172 min read


Aktionswoche "Mindful Eating"
Im Campus Kronberg werden 1 Woche lang unsere Rezepte gekocht.
Jun 5, 20171 min read


Street Food - Hausgemachte Currywurst
“Currywurst is widely considered to be the ultimate German street food” schreibt eine amerikanische Bloggerin. Nachdem jährlich in...
Apr 11, 20171 min read


Coffee to go - Fluch und Segen
Eigentlich ist es eine ganz tolle Sache und passt zu unserer schnelllebigen Welt: Coffee-to-go. Kaffee trinken, wann immer man will, ohne...
Mar 26, 20172 min read


Vegan? Woher bekommst Du Dein Eiweiß?
Ich bin Veganer und ich bekomme genügend Eiweiß. Das gilt sowohl für unser Fotomodell links im Bild als auch für mich persönlich...
Mar 12, 20173 min read


Achtsamkeit in der Grundschule
Das Grundschulalter ist die beste Zeit, um Kinder mit Achtsamkeit vertraut zu machen. Denn Grundschulkinder sind offen und neugierig,...
Nov 27, 20162 min read


Mindesthaltbarkeits-datum (nicht "ab jetzt tödlich")
Nach Berechnungen des World Wild Fund for Nature (WWF) werden in Deutschland jährlich rund 18 Mio Tonnen Lebensmittel verschwendet. Das...
Nov 25, 20162 min read


Unser Herbstwald - Eine Spielwiese für Achtsamkeitsübungen
Achtsamkeitsübungen funktionieren überall, vor allem im Wald (Shinrin-Yoku). Aber auch mit Schokolade :-)
Nov 6, 20162 min read


Aktuelle Kooperationen
[Werbung durch Markennennung] Aktuelle Kooperation mit LaVita
Oct 30, 20161 min read


Oct 24, 20162 min read


"ZERO WASTE" Einfache Tipps zur Müllvermeidung
Jeder Deutsche produziert im Durchschnitt ca. 620 kg Restmüll pro Jahr, der in Müllverbrennungsanlagen entsorgt werden muss. Ich bin...
Jun 19, 20162 min read


Unsere Bienen sind bedroht! Besuch bei einer Imkerin
Das fleißige Bienchen Während meiner Kindheit habe ich die Sendung " Biene Maja " geliebt. Und wie schon Karel Gott über die " kleine,...
Jun 13, 20163 min read


Nachtmahl auf Schloss Freudenberg - Die ultimative Achtsamkeitsübung
Gestern Abend besuchten meine Freundinnen und ich Schloss Freudenberg in Wiesbaden und nahmen am Nachtmahl teil. Bilder konnte ich keine...
May 14, 20163 min read


Ist Weizen ungesund?
Lange habe ich mich dagegen gewehrt, ein Lebensmittel wie Brot, das derart tief in unserer Kultur verankert ist, zu verteufeln....
Jan 31, 20164 min read


Fasten - Tagebuch eines Selbstversuchs
In der letzten Woche habe ich drei Bücher gelesen, die mich in Summe dazu verführt haben, eine Woche zu fasten. Dr. med. Rüdiger Dahlke...
Jan 17, 20164 min read


Was sind Clean Eating Bowls?
Der Trend „Clean Eating" kommt mal wieder aus den USA. Die Quint Essenz des Clean Eating Konzepts besteht darin, möglichst natürliche,...
Jan 16, 20162 min read


Was ist weißer Tee? (Eine Achtsamkeitsübung)
Den Hundespaziergang haben wir heute Morgen mit Mütze, Schal und Handschuhen angetreten. Im Feld war es ganz schön "frisch" - wie mein...
Nov 22, 20152 min read


WHO warnt vor Krebsrisiko durch Fleisch
Die International Agency for Research on Cancer (IARC) der Weltgesundheitsorganisation (WHO), die eine Sonderorganisation der Vereinten...
Nov 2, 20153 min read


Was kann der Kürbis?
Nach einem heißen Sommer betört uns nun der Herbst mit seinen beeindruckenden Farben. Lange Spaziergänge durch den bunten Herbstwald sind...
Oct 25, 20151 min read