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Die großartige Arzneipflanze Knoblauch
Warum ist der Knoblauch so gesund? Kitchen hacks zur Haltbarkeit und Rezept für Ur-Aioli
- Jul 7
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Heimisches Superfood: jetzt Brennnesselsamen ernten!
Superfood Brennessel jetzt selbst ernten: saisonal, frisch, bio und extrem nährsoffreich. Und so geht's...
- Jun 3
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Lohnt sich ein gutes Olivenöl?
Olivenöl ist ein Grundnahrungsmittel in der mediteranen Küche und wird seit ca. 8000 Jahren hergestellt. Es schmeckt im Idealfall nicht...
- Dec 30, 2022
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Neujahrsvorsätze erfolgreich umsetzen!
Eigentlich braucht es keines bestimmten Datums für Veränderungen, wenn man spürt, dass es gesundheitlich nicht ganz rund läuft oder...
- Dec 23, 2022
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Achtsamkeit in den Rauhnächten
Die Magie der Rauhnächte nutzen!
- Nov 27, 2022
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Schlank und faltenlos durch Mandeln?
Mandeln haben einen relativ hohen Kaloriengehalt (576 kcal/100g), deshalb verzichten viele Menschen auf sie. Das ist schade und auch...
- Sep 24, 2022
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Geschenke für mehr Selbstfürsorge
Heute gibt es den AE-Newsletter ausnahmsweise an einem Samstag (24.09., statt sonntags), damit der nächste Satz passt: Heute in 3 Monaten...
- Jun 26, 2022
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Die Milch macht's! Was denn eigentlich?
Viele sind der Meinung, dass Kühe von Natur aus Milch geben. Was bedeutet es für eine Kuh, Milchkuh geworden zu sein?
- Apr 28, 2022
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Eat green und lass die Sonne in Dir scheinen!
Als die Ärztin und spätere Rohkost-Pionierin Dr. Ann Wigmore an Krebs erkrankte, erinnerte sie sich an das Heilwissen ihrer Großmutter...
- Apr 2, 2022
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Gesunden Schlaf kann man essen! (Teil 1)
Gesunden Schlaf kann man nicht nur essen, man muss ihn sogar essen. Denn für das Ein- und Durchschlafen benötigt unser Körper spezielle...
- Mar 18, 2022
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Vollmond in der Jungfrau - Verdauung
Nimmt man den Neumond als Beginn, so hat der Mond jetzt die Hälfte seiner Reise um die Erde hinter sich. Der Vollmond zählt zu den...
- Mar 18, 2022
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Wie unsere Darmbakterien unser Essverhalten beeinflussen
Was haben unsere Darmbakterien mit unserem Essverhalten zu tun? Überraschend viel! Früher ist man davon ausgegangen, dass unser Darm eine...
- Mar 8, 2022
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Sind Kartoffeln Dickmacher?
Am 02. März begann die diesjährige Fastenzeit. Ich bin zwar nicht wirklich religiös, nutze die Fastenzeit aber eigentlich jedes Jahr, um...
- Feb 26, 2022
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Was sind Microgreens?
Microgreens sind frische, grüne Nährstoffbomben, die man ganz leicht am Küchenfenster selbst züchten kann.
- Feb 6, 2022
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Ist Glück erlernbar?
Auf der Ebene des Menschseins, losgelöst von Rasse, Geschlecht, Religion, Kultur, Sprache oder anderen Faktoren wollen wir letztlich alle...
- Feb 2, 2022
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Rosenkohl mal anders...
Zur Zeit sieht man überall im Netz schöne Fotos von Rosenkohl, der gerade aus dem Backofen kommt. Obwohl ich diese gebackene Variante...
- Jan 30, 2022
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"Gedankenhygiene"
In diesem letzten Beitrag zum #veganuarydetox beschäftigen wir uns mit der Kraft der Gedanken - genauer gesagt, der ungesunden Macht...
- Jan 19, 2022
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Gekeimte Linsensuppe
Während des #veganuarydetox geht es vereinfacht um die Strategie, die Reinigungsprozesse des Körpers zu unterstützen. Denn jeder von uns...
- Jan 15, 2022
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7 Gründe für Datteln
Im Orient haben Datteln eine besondere Bedeutung und sind die erste Kleinigkeit, die man zum Fastenbrechen bei Sonnenuntergang im Ramadan...
- Jan 7, 2022
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Frühstücken wie ein Kaiser?
Nach der in der westlichen Welt derzeit geltenden Definition ist gesunde Ernährung* "eine ausgewogene Mischkost, die eine Versorgung mit...