Was haben unsere Darmbakterien mit unserem Essverhalten zu tun? Überraschend viel! Früher ist man davon ausgegangen, dass unser Darm eine...

Neun von zehn Deutschen finden es unhöflich, wenn Ihr Gegenüber beim Essen auf sein Smartphone schaut. Widmet das Gegenüber seinen digita...

Microgreens sind frische, grüne Nährstoffbomben, die man ganz leicht am Küchenfenster selbst züchten kann.

Die Nachrichten um COVID-19 dominieren die Medien und Schreckensnachrichten verankern sich in unseren Gehirnen. Die oft aggressive Berich...

Die christliche 40-tägige Fastenzeit beginnt wie jedes Jahr am Aschermittwoch (26.2.) und dauert bis zum Karsamstag (11.4.). Nicht nur im...

Schon sehr früh, wenn der Schnee geschmolzen ist und wir uns nach dem Frühling sehnen, wachsen in unseren Gärten kleine Superstars. Wir r...

Mandeln haben einen relativ hohen Kaloriengehalt (576 kcal/100g) , deshalb verzichten viele Menschen auf sie. Das ist schade und auch unn...

Während meiner Kindheit gab es bei uns zuhause keinen Grünkohl. Die einzige Variante der Grünkohlzubereitung, mit der ich außerhalb der F...

Kennt Ihr das noch aus Eurer Kindheit? „Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm, es hat von lauter Purpur ein Mäntlein um…“ (Hof...

Kohlenhydrate sind DIE klassischen Energielieferanten in unserer Nahrung. Darunter stellt die Glukose (Traubenzucker) das wichtigste Kohl...

Durch die Wälder streichen, Stöcke sammeln, weiches Moos streicheln, Bäume umarmen. Dieses unbeschwerte Verweilen in der Natur aus unsere...

Wertvolle Fermente

Während einer Prüfungsphase in Uni oder Schule, aber auch während eines anstrengenden Arbeitstages am Schreibtisch läuft unser Gehirn auf...

Bei einem Betriebssystem beschreibt der Begriff Multitasking die Fähigkeit, mehrere Aufgaben ("tasks") so auszuführen als würden sie glei...

Heute schreibe ich quasi aus dem Paradies. Ich bin seit Montag beruflich auf Mauritius. Ja, ist tatsächlich so. Und bevor ich morgens anf...

Heute haben wir bei tollem Sommerwetter auf der Terrasse an einem neuen Projekt gearbeitet. Während des Arbeitens gab es Infused Water. ...

Schon als die ersten Spargelbuden vor einigen Tagen aufgestellt wurden, habe ich wie der Pawlowsche Hund reagiert: Ich habe zwar nicht ge...

Selbstfürsorge

Kryptonit gegen Stress

Ich bin Veganer und ich bekomme genügend Eiweiß. Das gilt sowohl für unser Fotomodell links im Bild als auch für mich persönlich (Bluttes...