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- Dec 30, 2022
- 2 min
Neujahrsvorsätze erfolgreich umsetzen!
Eigentlich braucht es keines bestimmten Datums für Veränderungen, wenn man spürt, dass es gesundheitlich nicht ganz rund läuft oder...


- Apr 10, 2022
- 3 min
Spielt Ästhetik beim Essen eine Rolle?
„Das Auge isst mit!“. Diesen Ausspruch haben wir alle schon gehört. Letztlich soll damit ausgedrückt werden, dass das Aussehen und die...


- Jan 28, 2022
- 3 min
20 kg weniger durch Fletchern!
Warum ist gründliches Kauen so wichtig?


- Jan 7, 2022
- 3 min
Frühstücken wie ein Kaiser?
Nach der in der westlichen Welt derzeit geltenden Definition ist gesunde Ernährung* "eine ausgewogene Mischkost, die eine Versorgung mit...


- Jan 4, 2022
- 5 min
10 gute Gründe, großzügig Wasser zu trinken!
Wird vom Wasser trinken gesprochen, bringen Experten gerne die sog. Dreier-Regel ins Spiel: Der Mensch schaffe es, 3 Minuten ohne...


- Jan 2, 2022
- 2 min
Clean Eating
Happy New Year! Wir schreiben das Jahr 2022. Was wie eine Folge von Raumschiff Enterprise klingt, ist der Beginn eines neuen Zeitraums...


- Nov 14, 2021
- 3 min
Hast Du bitter nötig?
In unserer schnelllebigen Welt, in der viele von uns immer öfter Stress empfinden und im Hamsterrad zu treten scheinen, kommen gerne auch...


- Aug 16, 2020
- 3 min
Die sieben Arten des Hungers
Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen auch nicht die Lösung!


- Aug 2, 2020
- 2 min
Wie kommt das Glück in die Schokolade?
Über die Aussage, Schokolade mache glücklich, sind wir alle schon mal gestolpert. Aber stimmt das auch? Und wenn ja, wo genau befindet...


- Apr 19, 2020
- 2 min
Plädoyer, das Smartphone vom Esstisch zu verbannen!
Neun von zehn Deutschen finden es unhöflich, wenn Ihr Gegenüber beim Essen auf sein Smartphone schaut. Widmet das Gegenüber seinen...


- Nov 3, 2019
- 3 min
Veganes Grillen - Ein Widerspruch?
In der letzten Wochen waren wir im Restaurant Kuli Alma (Frankfurt) zum veganen Grillabend. Meine Tochter und ich, die seit vielen Jahren...


- Jun 20, 2019
- 4 min
Mindful Eating (in English)
This could be your next team event: Mindfulness and Blind Lunch.


- Dec 9, 2018
- 2 min
Mythos Multitasking
Bei einem Betriebssystem beschreibt der Begriff Multitasking die Fähigkeit, mehrere Aufgaben ("tasks") so auszuführen als würden sie...


- Apr 29, 2018
- 2 min
Warum wir oft unbewusst essen
Viele Menschen haben ein solides (theoretisches) Grundwissen über gesunde Ernährung. Dennoch weicht das individuelle Essverhalten oft...


- Apr 11, 2017
- 1 min
Street Food - Hausgemachte Currywurst
“Currywurst is widely considered to be the ultimate German street food” schreibt eine amerikanische Bloggerin. Nachdem jährlich in...