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Dec 30, 20222 min
Neujahrsvorsätze erfolgreich umsetzen!
Eigentlich braucht es keines bestimmten Datums für Veränderungen, wenn man spürt, dass es gesundheitlich nicht ganz rund läuft oder...
Apr 10, 20223 min
Spielt Ästhetik beim Essen eine Rolle?
„Das Auge isst mit!“. Diesen Ausspruch haben wir alle schon gehört. Letztlich soll damit ausgedrückt werden, dass das Aussehen und die...
Jan 28, 20223 min
20 kg weniger durch Fletchern!
Warum ist gründliches Kauen so wichtig?
Jan 7, 20223 min
Frühstücken wie ein Kaiser?
Nach der in der westlichen Welt derzeit geltenden Definition ist gesunde Ernährung* "eine ausgewogene Mischkost, die eine Versorgung mit...
Jan 4, 20225 min
10 gute Gründe, großzügig Wasser zu trinken!
Wird vom Wasser trinken gesprochen, bringen Experten gerne die sog. Dreier-Regel ins Spiel: Der Mensch schaffe es, 3 Minuten ohne...
Jan 2, 20222 min
Clean Eating
Happy New Year! Wir schreiben das Jahr 2022. Was wie eine Folge von Raumschiff Enterprise klingt, ist der Beginn eines neuen Zeitraums...
Nov 14, 20213 min
Hast Du bitter nötig?
In unserer schnelllebigen Welt, in der viele von uns immer öfter Stress empfinden und im Hamsterrad zu treten scheinen, kommen gerne auch...
Aug 16, 20203 min
Die sieben Arten des Hungers
Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen auch nicht die Lösung!
Aug 2, 20202 min
Wie kommt das Glück in die Schokolade?
Über die Aussage, Schokolade mache glücklich, sind wir alle schon mal gestolpert. Aber stimmt das auch? Und wenn ja, wo genau befindet...
Apr 19, 20202 min
Plädoyer, das Smartphone vom Esstisch zu verbannen!
Neun von zehn Deutschen finden es unhöflich, wenn Ihr Gegenüber beim Essen auf sein Smartphone schaut. Widmet das Gegenüber seinen...
Nov 3, 20193 min
Veganes Grillen - Ein Widerspruch?
In der letzten Wochen waren wir im Restaurant Kuli Alma (Frankfurt) zum veganen Grillabend. Meine Tochter und ich, die seit vielen Jahren...
Jun 20, 20194 min
Mindful Eating (in English)
This could be your next team event: Mindfulness and Blind Lunch.
Dec 9, 20182 min
Mythos Multitasking
Bei einem Betriebssystem beschreibt der Begriff Multitasking die Fähigkeit, mehrere Aufgaben ("tasks") so auszuführen als würden sie...
Apr 29, 20182 min
Warum wir oft unbewusst essen
Viele Menschen haben ein solides (theoretisches) Grundwissen über gesunde Ernährung. Dennoch weicht das individuelle Essverhalten oft...
Apr 11, 20171 min
Street Food - Hausgemachte Currywurst
“Currywurst is widely considered to be the ultimate German street food” schreibt eine amerikanische Bloggerin. Nachdem jährlich in...