Search
- Nov 27, 2022
- 3 min
Schlank und faltenlos durch Mandeln?
Mandeln haben einen relativ hohen Kaloriengehalt (576 kcal/100g), deshalb verzichten viele Menschen auf sie. Das ist schade und auch...
- Sep 24, 2022
- 4 min
Geschenke für mehr Selbstfürsorge
Heute gibt es den AE-Newsletter ausnahmsweise an einem Samstag (24.09., statt sonntags), damit der nächste Satz passt: Heute in 3 Monaten...
- Apr 28, 2022
- 3 min
Eat green und lass die Sonne in Dir scheinen!
Als die Ärztin und spätere Rohkost-Pionierin Dr. Ann Wigmore an Krebs erkrankte, erinnerte sie sich an das Heilwissen ihrer Großmutter...
- Apr 2, 2022
- 10 min
Gesunden Schlaf kann man essen! (Teil 1)
Gesunden Schlaf kann man nicht nur essen, man muss ihn sogar essen. Denn für das Ein- und Durchschlafen benötigt unser Körper spezielle...
- Mar 18, 2022
- 2 min
Vollmond in der Jungfrau - Verdauung
Nimmt man den Neumond als Beginn, so hat der Mond jetzt die Hälfte seiner Reise um die Erde hinter sich. Der Vollmond zählt zu den...
- Mar 18, 2022
- 4 min
Wie unsere Darmbakterien unser Essverhalten beeinflussen
Was haben unsere Darmbakterien mit unserem Essverhalten zu tun? Überraschend viel! Früher ist man davon ausgegangen, dass unser Darm eine...
- Mar 8, 2022
- 3 min
Sind Kartoffeln Dickmacher?
Am 02. März begann die diesjährige Fastenzeit. Ich bin zwar nicht wirklich religiös, nutze die Fastenzeit aber eigentlich jedes Jahr, um...
- Feb 26, 2022
- 3 min
Was sind Microgreens?
Microgreens sind frische, grüne Nährstoffbomben, die man ganz leicht am Küchenfenster selbst züchten kann.
- Feb 2, 2022
- 2 min
Rosenkohl mal anders...
Zur Zeit sieht man überall im Netz schöne Fotos von Rosenkohl, der gerade aus dem Backofen kommt. Obwohl ich diese gebackene Variante...
- Jan 19, 2022
- 3 min
Gekeimte Linsensuppe
Während des #veganuarydetox geht es vereinfacht um die Strategie, die Reinigungsprozesse des Körpers zu unterstützen. Denn jeder von uns...
- Jan 15, 2022
- 4 min
7 Gründe für Datteln
Im Orient haben Datteln eine besondere Bedeutung und sind die erste Kleinigkeit, die man zum Fastenbrechen bei Sonnenuntergang im Ramadan...
- Jan 7, 2022
- 3 min
Frühstücken wie ein Kaiser?
Nach der in der westlichen Welt derzeit geltenden Definition ist gesunde Ernährung* "eine ausgewogene Mischkost, die eine Versorgung mit...
- Jan 4, 2022
- 5 min
10 gute Gründe, großzügig Wasser zu trinken!
Wird vom Wasser trinken gesprochen, bringen Experten gerne die sog. Dreier-Regel ins Spiel: Der Mensch schaffe es, 3 Minuten ohne...
- Jan 2, 2022
- 2 min
Clean Eating
Happy New Year! Wir schreiben das Jahr 2022. Was wie eine Folge von Raumschiff Enterprise klingt, ist der Beginn eines neuen Zeitraums...
- Nov 14, 2021
- 3 min
Hast Du bitter nötig?
In unserer schnelllebigen Welt, in der viele von uns immer öfter Stress empfinden und im Hamsterrad zu treten scheinen, kommen gerne auch...
- Aug 23, 2021
- 3 min
Heimisches Superfood
In einem Monat ist Herbstbeginn. Ja, ich weiß. Man hat irgendwie das Gefühl, dass noch gar nicht so richtig Sommer war. Und COVID mit...
- Aug 14, 2021
- 3 min
Brainfood "Tepache"
Bevor wir heute über "Tepache" sprechen und was es mit dem gesundheitsfördernden Getränk aus Ananas auf sich hat, möchte ich erstmal alle...
- Jun 20, 2021
- 3 min
Fermentierte Limonade
Einige von Euch werden jetzt denken: "Nee, mit Fermentieren habe ich nix am Hut!" Vielleicht, weil es zu kompliziert erscheint....
- May 23, 2021
- 1 min
Küchentricks
Früher habe ich mich über diesen Zustand meines Knoblauchs geärgert: Irgendwie schien er immer vertrocknet zu sein oder fing an, zu...
- May 4, 2021
- 2 min
Frühlingssalat
Einer der vielen schönen Aspekte des Frühlings ist, dass er eine Reihe von frischen, gesunden Kostbarkeiten zutage bringt. Erst kommen...